Likérka

bola založená v roku 1992, ako združenie troch fyzických osôb a sortiment tvorili iba bylinné likéry. Likérka je už viac ako 28 rokov na českom trhu a firemný slogan „ Kvalita, ktorá presvedčí“ vystihuje našu predstavu o spokojnosti zákazníkov. Práve od bylín (herba) a alkoholu (alko) bolo odvodené meno likérky –

HERBA ALKO

V roku 1994 prešla likérka zo združenia na spoločnosť s ručením obmedzeným.

PLATONICO ELIXIR – VIAC INFO

HISTÓRIA

LIKÉRKA HERBAALKO

V priebehu roka 1996 sa v spolupráci s Divadelnou agentúrou ECHO a Žižkovským Divadlom Járy Cimrmana v Prahe začala vyrábať Cimrmanova HYGEA HORKÁ. Začiatkom roku 2003 sme uviedli na trh absolútnu novinku – revolučný rum s pravým karamelom – CHE GUEVARA, ktorý výrazne prevýšil naše očakávania. V roku 2010 sme k originálu pridali dve nové verzie – Negro 60% a Rosso 30%.

Rok 2013 pre nás predstavoval výraznú obmenu výrobnej technológie. Inštalovali sme nové nerezové nádrže, v ktorých naše liehoviny pred adjustáciou zrejú a výrobu sme rozšírili o dve automaticky plniace linky. Sortiment sa rozrástol o Spirit of Jack Sorrow a úplne prepracovanú, obalom aj obsahom, Cimrmanovou Bylinnú.

Píše sa rok 2016, v ktorom Likérka plní prvé fľaše jedinečnou Navrátilovou Slivovicou. Dnes, vďaka mimoriadnej kvalite, už nájdete v nápojových lístkoch popredných českých barov, reštauráciacií a hotelov. Na jeseň roku 2017 rozširujeme radu Che o Elixiro. Základ tvorí biely rum, pôvodom z Dominikánskej republiky, macarát hrozienok Sultana, a pravý karamel, ktorý spája celú radu Che. Sladkú chuť zvýrazňuje Cognac a kvapka vanilky. Záverom roka 2019 uvádzame na trh Platonico Elixir. Sladký rumový likér z trstinového destilátu.

KVALITA

Od samého začiatku výroby Likérka kladie najvyšší dôraz na kvalitu našich výrobkov. Vyberáme len tie najlepšie vstupné suroviny od renomovaných dodávateľov, iba obilný velejemný lieh, naša liehoviny pred adjustáciou zrejú po dobu štyroch až ôsmich týždňov (podľa charakteru výrobku). Samozrejmosťou je laboratórna analytická kontrola každej šarže.

CERTIFIKOVANÁ VÝROBA

Likérka prešla hĺbkovým auditom zo strany Štátnej poľnohospodárskej a potravinárskej inšpekcie. Kritériami auditu bolo Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) o hygiene potravín, všeobecné zásady a požiadavky potravinového práva a postupy týkajúce sa bezpečnosti potravín. Záverom auditu je potvrdenie o používaní systémových opatrení, vychádzajúcich zo zásad HACCP, na základe ktorých sme certifikovaný výrobca bezpečných potravín.

TECHNOLÓGIE

Medzi kľúčové suroviny patrí kvalitná voda. Tá, ktorá je vo všetkých našich výrobkoch, pramení v srdci Hrubého Jeseníku. Nákladným procesom demineralizácie vodu ďalej upravujeme na krištáľovo čistú, kedy kvalita dosahuje hodnotu do 5 ms.

EKOLÓGIA

Likérka je zapojená do Systému združeného plnenia EKO-KOM o spätnom odbere a zhodnocovania odpadov z obalov, je držiteľom Zeleného bodu a pre komunikáciu disponuje elektronickým systémom EDI.

ĽUDIA

Jedným z najväčších prínosov sú ľudia. Od založenia má Likérka stále rovnakého majiteľa, alebo rodinných nasledovníkov a každý zodpovedá za svoj pilier, na ktorom likérka stojí – Výroba / Prevádzka / Obchod. Našim cieľom je nielen spokojnosť zákazníkov, ale aj budovanie pevných vzťahov s dodávateľmi i odberateľmi. Vážime si každého dobrého partnera.

SORTIMENT A VÝROBA

Výrobu rozdeľujeme na klasické liehoviny a prémiové značky, ktoré má Likérka registrované a chránené Úradom priemyselného vlastníctva a sme jediní oficiálne výrobcovia. Ďalej vyrábame zákazkové liehoviny aj likéry, podľa konkrétnych zadania, alebo predstáv zákazníka.